ELP – Woensdagmiddag 12 maart. Het stormt, het is koud en de regen striemt uit de hemel. Maar toch gaan 19 leden van de Seniorensoos, weer of geen weer, vanmiddag op pad naar de Biologische kaas-kijkboerderij ‘De Drentse Hoeve van Albert en Geja Hilbrands in Wezup. Eerst brengen we een bezoek aan de ‘ambachtelijke kaasmakerij’ in Orvelte. Hier wordt de melk van ‘De Drentse Hoeve’ door kaasmaker Albert verwerkt tot de bekende Orvelter boerenkaas. Na een bezoek aan het zuivelmuseum vertrekken we naar Wezup. Daar vertelt Albert ons aan de hand van een diashow over het proces van kaasmaken. We krijgen koffie en we mogen proeven van zijn kaas. Daarna nemen we, via een loopbrug, een kijkje bij de koeien in de stal en bewonderen de werkwijze van de dubbele melkrobot. Als we naar huis rijden is de storm enigszins geluwd. Kijk ook eens op kaaskoeboehtiek.nl. 
Geen opmerkingen:
Een reactie posten
Opmerking: Alleen leden van deze blog kunnen een reactie posten.